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香酥牛肉饼做法学习 培训香酥牛肉饼技术配方
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  • 发布日期:2017/6/13 23:01:41
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香酥牛肉饼做法学习 培训香酥牛肉饼技术配方

香酥牛肉饼做法学习 培训香酥牛肉饼技术配方详细介绍

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香酥牛肉饼是以牛肉为主要食材的一道陕西小吃,主料有肥瘦牛肉、高筋面粉,辅料有油、盐、五香粉、花椒粉、水 、大葱等。香酥牛肉饼的魅力就在”香酥”这两个字上,其饼皮由多层面皮包裹而成,煎制后外层酥脆,内馅新鲜多汁,包裹馅料的面皮的厚度是作品胜败的要害,面皮越薄,煎出的越酥脆。 

产品特色:

色泽诱人:饼呈金黄色,外皮薄如秋刀,形似满月,饼丝晶莹剔透,丝丝相扣。

口味独特:口感外酥里嫩,入口油而不腻,肉馅鲜香无比。

营养健康:采用天然香料,健康营养。

工艺严格:香酥牛肉饼从面粉选择、肉末加工、作料的调配到烘烤的时间都有严格的程序,使得香酥牛肉饼的色、香、味俱全。

小吃培训:里脊扒饼、酱香饼、熏肉大饼、馋嘴饼、芙蓉卷饼、公婆饼、月亮馍粉蒸肉、香掉牙千层饼、老北京卤肉卷、馅饼、灵宝肉夹馍、梁三卷馍、延津火烧、韩式布袋馍、驴肉火烧、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、锅盔、顾县肉和、京东肉饼、馒头  等

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新乡市神州飘香小吃培训

联系方式
  • 企业名称:新乡市平原餐饮文化培训中心
  • 联 系 人:畅老师
  • 联系电话:03735827788 13683735066
  • 联 系 QQ:135112051
  • 公司地址:河南省新乡市解放路与五一路交叉口
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